Gastronomie région Rhône-Alpes


Il est facile dans une ville comme Lyon de manger quelque chose de typiquement français.
Vous pouvez vous rendre dans un Bouchon Lyonnais, la cuisine y est traditionnelle et authentique. C’est l’endroit idéal pour déguster la cervelle de canut, le mâchon, ou encore la quenelle de brochet, dans un cadre typique et une ambiance chaleureuse.

La France et le Vin !

La France est aussi connue pour ses différents  et somptueux vins. Lyon est une des capitales du Vin..
Lyon est située entre deux grandes régions viticoles : la Vallée du Rhône et le Beaujolais.
On y trouve les appellations les plus prestigieuses. Dans la Vallée du Rhône par exemple, avec le Côte-Rotie en rouge et le Condrieu en blanc.

La région du Beaujolais est aussi très attractive : Julienas, Avenas, Beaujeu, Chiroubles. Ces noms de domaine sont connus pour être somptueux.

Lors d'un repas entre amis, Vous pouvez vous faire conseiller par le serveur lors d’un repas dans un restaurant. Celui-ci trouvera le meilleur vin en tenant compte de vos envies. Le prix des vins varie selon la qualité et lieu.

Vous pouvez ajouter à cette dégustation, des fromages typiquement lyonnais ;

La Rigotte de Condrieu
L'Arôme de Lyon
Le Comté
La Fourme d'Ambert
Le Saint-Marcellin
La Fourme de Montbrison
Le Saint-Félicien
La Brique du Forez

En ce qui concerne les desserts, la tarte aux pralines et les bugnes sont sans doute deux des desserts les plus emblématiques de la cuisine lyonnaise. Les éclaires au chocolat et les profiteroles sauront aussi éblouir vos papilles !